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Tè rosso foglie
8,00€
Il tè Rooibos è dolciastro senza essere zuccherato, per questo può essere bevuto al naturale. È buono anche freddo, da solo o mischiato a del succo di frutta.
Dal sapore simile al tè, ha però un gusto meno astringente, grazie al contenuto inferiore di tannini. Con il tè Rooibos si può addirittura cucinare.
Il tè rosso o rooibos è una pianta appartenente alla famiglia delle leguminose e le sue foglie sono usate per preparare un'infusione chiamata rooibos, Red Bush o anche tè rosso africano. La pianta cresce esclusivamente nella regione del Cederberg in Sud Africa. La bevanda ottenuta dalle foglie è da sempre usata dalle popolazioni locali e si prepara per infusione, con tempi leggermente più lunghi rispetto al tè.
Le foglie sono prive di caffeina e contengono molte sostanze antiossidanti e minerali, tra le quali magnesio, calcio, fosforo, ferro e vitamina C.
Preparazione
Come per il tè verde è possibile anche con il tè Rooibos ottenere più infusi dalle stesse foglie.
Lasciare in infusione per 2-3 minuti e poi filtrare. Anche se rimane in infusione più a lungo, rimane buono. Bisogna usare un filtro a rete fine, altrimenti i pezzetti fini del Rooibos passano.
Avvertenza
Non ingerire le erbe residue esauste.
Conservare al riparo da luce, calore e umidità.
Confezione da 100 g.
