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Tè verde sencha al gelsomino
8,00€
Il tè Sencha è il più comune tra i tè giapponesi: rappresenta quasi l’80% della produzione nazionale di tè ed è di gran lunga il più apprezzato dai giapponesi stessi.
Le sue proprietà benefiche lo rendono una delle migliori bevande, tanto che viene esportato in tutto il mondo. Il Sencha è frutto di una lavorazione attenta e scrupolosa che arrotola la foglia di tè fino a farla diventare simile ad un ago di pino. La raccolta delle foglie avviene nei mesi di Maggio e Giugno. Presenta un gusto armonioso, tra l’astringente e il dolce, con un retrogusto molto rinfrescante e una dolcezza davvero particolare.
Le foglie sono di un bel verde scuro e luminoso e hanno una forma ad ago.
Il tè sencha favorisce la permeabilità capillare e l’elasticità della parete dei vasi sanguigni, ed è un’ottima fonte di vitamina B, manganese, potassio e fluoro.
Preparazione
Mediamente per il tè Sencha si dovrebbe utilizzare l’acqua a 70°C, preferibilmente fatta bollire prima e lasciata a riposo. Mettete nella teiera da 2 a 3 grammi di foglie per persona e lasciare in infusione per circa un minuto e mezzo o più, a vostro gusto.
Avvertenza
Non ingerire le erbe residue esauste.
Conservare al riparo da luce, calore e umidità.
Peso: 100g
